チョコケーキ

バレンタインには　やっぱりチョコレートケーキを焼きたいね

実は　ココアを入れたスポンジケーキなんやけど、

生地が多かったので

カップケーキも くるみを入れました

１５センチ型で焼きました　カシューナッツとクッキーをつぶしてトッピング

切ると

プロの味からは、遠くても、、、ココアスポンジと生クリームっておいしいのよね～～～ちょっぴり大人の味かしら？

キィーウイのプツプチ感が好きです。いちごとネーブルもサンドしています。

レシピ（カップケーキ４個、１５センチ型１台）

卵３個（共たて）

砂糖　９０グラム

薄力粉　８０グラム

ココア　２０グラム

無塩バター　２０グラム

１７０度　３５分（カップケーキは１５分）