イブイブ

23日が天皇誕生日て゛祭日になったから、もうクリスマス気分
(*^_^*)ケーキ焼かなきゃね
小山進さんのレシピ本を参考に、私の定番スポンジケーキ。
結構自信作＼(◎o◎)／
卵３個の共立て、18センチの丸型です。

ポイントは、値引きコーナーのイチゴやね～～～。
安いイチゴgetしました。＼(^o^)／1パック200円です。
生クリームは、リッチに、タカナシ乳脂肪47%

焼き上がったスポンジを、３段に切ります。シロップをたっぷり塗ります。
スライスした、イチゴとミカンを挟みます。
普通、18センチの型には、生クリームが、２個必要やね。
私はいつも、けちって１個購入、だから
側面と、飾りの絞り出し生クリームが足りません！
ココアを、振りかけてごまかしちゃいます。
まぁカロリーダウンになるからね。

ついつい食べすぎちゃいます。