しろえび乾餅

今日、母に電話で確認　　実家のアライグマは引っ越ししたそうです。

あ～～良かった。

 

富山で去年買つたしろえび乾餅をやっと食べました

賞味期限が１年もあるから、ずっとストックされていました。切り餅を乾かせた商品

 

 しろえびって関西では、出回っていません
世界中で富山湾だけに、シロエビと呼ばれる体長7～8cmの深海エビが4月から11月にかけて漁獲され、「富山湾の宝石」と言われます。
その姿は白色透明で、脚や尾部など部分的に薄い紅色をしており、食するのもためらわれるような美しさです。と説明があります。

 

しろえびは富山に行くと、食べれます。甘エビを想像してね。かき揚げが一般的です。

 

オーブントースターで焼くとこんなに大きくなります。

 

レンジでチンでもok 封筒に入れて１分半チンします。

しろえびを混ぜ込んだおかきが出来上がり　ぱりっと香ばしく、めちゃおいしいです。上品なえびの味がします。

昔おばあちゃんが、好きだった軽いおかきやね、歯のない人でも可です。

赤穂の塩、やまいも入りです。

 

また富山に行ったら、ぜひ買いたい商品です。