よく雑誌に載っていて、一度食べてみたかったんや
江戸時代のカステーラのお味は？
岐阜に行かないと食べれないと思っていたんやけど、高島屋に売っていました。
見た目は、巻きずしの中に入っている卵焼き？てら？みたいやね。
箱に入った長崎カステラより小さいです。
パウンドケーキをイメージしてください。
一つずつ銅型に入れて焼くそうです。
長崎でカステーラ製法をオランダ人に習い、２１０年以上 店主が味を守り続けている。
お味は？
ちょっと歯ごたえあり、卵の味がすごくします。甘いです。手作り感がいっぱいです。温かい気持ちになれます。
